印度的水果，種類繁多，一年四季不斷。最便宜的是香蕉，因而被稱為“窮人的水果”，一打（12個）個大光滑、色澤嫩黃的香蕉只需七八個盧比。石榴約有小碗般大，紅彤彤的，有的咧開了嘴，露出一粒粒晶瑩透亮、紅瑪瑙般的果粒，十分誘人。葡萄有乳白色的，有紫紅色的，一串串像玉雕，剝一粒放在口中，香甜多汁，吃完后手會被粘住，是糖分太高的緣故。最引人注目、令人垂涎的水果還是荔枝。每年4、5月份是印度最熱的季節(jié)，也是荔枝上市的季節(jié)。荔枝是連枝葉賣的，攤主為防水分蒸發(fā)蒸發(fā)，在荔枝上噴上清水。一束束紅艷艷的荔枝，被沾著晶瑩水珠的綠葉襯托著，格外誘人、醒目。剝開紅艷艷的果皮，甘甜的汁水四濺，透明如玉的果肉令人垂涎欲滴，咬下去，甘甜、爽口，齒痕留香，令人百食不厭。 　　

印度人吃甘蔗，喜歡榨出汁喝，街頭到處有榨蔗汁的。橘子也榨汁，連芒果也要榨汁喝。用純芒果制成的飲料非�？煽�。印度的蘋果有紅香蕉、青香蕉等品種，有一種產(chǎn)自克什米爾地區(qū)的蘋果，汁多、脆甜。印度的桃很少，個小，味道也不甜，。杏很少見到。櫻桃倒是很多，一箱箱紅艷欲滴的櫻桃，宛如少女的朱唇，美麗誘人。吃起來，味道也很好。印度的西瓜，從5月份就上市，一直可以吃到10月底。在暑熱難當(dāng)?shù)南募荆�西瓜是最好的消暑佳品，價格也很便宜。印度最熱的季節(jié)，（4、5月份）蔬菜品種很少，價格不菲，西瓜則彌補(bǔ)了蔬菜的不足。 印度還有一種叫“波羅蜜”的水果，大如冬瓜，呈綠色，外表似布滿釘子的厚皮，里面是一瓣瓣白色的果肉，核可以吃。印度人有時也拿它當(dāng)蔬菜炒著吃。

 印度的木瓜非常便宜，大如西瓜，但味道一般，有的放得久了，似有一股臭味。番石榴的味道也難以讓人接受。這種果子形狀像石榴、里面有黑色的小籽。印度人吃 時有時撒上一層胡椒粉。還有一種皮呈褚色、像土豆一般大小的水果，果肉呈淺棕色，味道有些像柿核，但沒有柿子汁多，我們不知其名，就叫它“人參果”，猜想 當(dāng)年孫悟空陪唐僧取經(jīng)吃的恐怕就是這種果子。椰子也是一年四季都有，大概是從南印運(yùn)來的。小販除了賣椰汁外，還把潔白的椰肉切成一塊一塊，放在托盤里沿街 叫賣。椰肉有一股特殊的清香，越嚼越香。 　

印度最有名的水果大概要數(shù)芒果了。每年夏天首都新德里都要舉行芒果節(jié)，展出的芒果大約有400多個品種，有的大如西瓜，有的小巧如杏；有的紅艷欲滴，有的 黃如美玉；有的綠瑩瑩的，有的黃中帶紅。形狀也各不相同，有圓的，長長的，橢圓的，兩頭尖尖的，味道更是各異，有酸甜的，甘甜的。有一種芒果，汁多味美， 輕輕挖開一個小口，可用吸管吸食。 　　

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