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莫桑比克這個(gè)地方經(jīng)濟(jì)不是很好，人們很少到飯店吃飯基本都是自己動(dòng)手制作美食以及飲品，能夠吃到居民們自己做的家常飯才能夠真正感受到當(dāng)?shù)氐拿朗筹L(fēng)格。當(dāng)?shù)厝讼矚g用油炸的方式做菜，眾多油炸菜肴中油炸螞蟻顯得奇特；當(dāng)?shù)厝艘矏?ài)釀酒，椰子酒的味道也值得期待。

 

 

友情提示：若是想要前往莫桑比克游玩，建議提前辦好莫桑比克旅游簽證。

 

 

我們國(guó)家很多地方會(huì)烹飪蟲(chóng)子，像是面包蟲(chóng)蜈蚣等都在我們的菜單里，在莫桑比克螞蟻是當(dāng)?shù)厝说娜粘２藛沃械囊坏啦?，蟲(chóng)子雖然長(zhǎng)的丑但擁有很多的蛋白質(zhì)，當(dāng)?shù)厝司蜕钪@一點(diǎn)。每天都會(huì)有很多當(dāng)?shù)厝藢ふ椅浵伕C抓取螞蟻，由于螞蟻體積很小不能常規(guī)的細(xì)致清洗，很多細(xì)菌可能還是會(huì)殘留在螞蟻身上，這時(shí)候油炸就是很好的手法選擇，當(dāng)?shù)厝藭?huì)高溫油炸螞蟻，出鍋的螞蟻酥酥脆脆的，很好吃。

 

莫桑比克的當(dāng)?shù)鼐用癯巳粘９ぷ髦膺€有釀酒的愛(ài)好，在繁忙的工作之余買(mǎi)上一些糧食在自己家里釀酒也是一個(gè)放松的過(guò)程，這種酒成為土酒，與很多進(jìn)口酒相比用料更實(shí)惠淳樸，這些酒在餐館里也見(jiàn)得到。與常規(guī)糧食釀酒不同，當(dāng)?shù)厝擞械臅r(shí)候還會(huì)用椰子釀酒，椰子本來(lái)是香甜的，釀成酒之后的口感還是很值得猜想的，這些土酒可以配上上面說(shuō)的油炸螞蟻以及一些小的零食一起作為人們閑談時(shí)的零嘴。