加納處于非洲西部,那里生產(chǎn)可可,是可可的生產(chǎn)故鄉(xiāng),所以有機(jī)會去玩的朋友一定要記得閑下來買一袋可可豆再返程。當(dāng)?shù)氐暮芏噢r(nóng)村都保留著酋長制,板凳是其權(quán)力的象征,因此凳子是很多當(dāng)?shù)厝嘶榧薜谋匦杵?。每個部落都擁有自己的節(jié)日,人們在假日里唱歌舞蹈制作美食,將自身的文化分享給外來的游客朋友。
友情提示:若是想要前往加納游玩,建議提前辦好加納旅游簽證。
先來說說當(dāng)?shù)氐挠腥ば∈?,一個是一種叫做大蕉的食物,這種食物味道可香蕉相近,一般使用煎炸的方式制作。還有一種類似糍粑的食物,由山藥大蕉等食材制作,煮熟之后用手團(tuán)成團(tuán)狀,吃的時候配上湯汁醬料。煮花生也是當(dāng)?shù)匾粋€常見的小吃,雖然花生哪里都有,但因為國家地域的不同,花生的品種以及煮花生的材料的不同,制作出的口味也會不同,所以還是值得一吃的。
加納的豆飯很出名,米飯中加入豆子是當(dāng)?shù)厝说囊淮笙矏?,再吃的時候會在旁邊加上牛油果雞蛋等食物。豆飯中較為特色的是一種紅雜糧飯,這種豆飯將豆子蒸煮的軟爛,往里面加入紅棕油,這樣豆飯就變成了紅色,增加了使用的食欲,食用的時候會加上番茄醬。螃蟹在各個地方都很常見,然而再當(dāng)?shù)伢π繁恢谱鞒隽瞬灰粯拥奈兜?,一般的螃蟹可能會清蒸處理,?dāng)?shù)氐捏π肥褂冕勚疲蠹由侠苯贩厌u進(jìn)行烤制。
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