秘魯美食有哪些？秘魯美食介紹
秘魯曾經(jīng)被多個(gè)國(guó)家統(tǒng)治管理過(guò)，雖然這些國(guó)家的人已將離開(kāi)很多，但是他們帶來(lái)的文化還在這里，當(dāng)?shù)厝艘彩艿搅诉@些文化的熏陶影響，當(dāng)他們做一些事情的時(shí)候不單單是自身的民族文化影響著他們，還有很多外來(lái)文化也影響著他們，這種多方面文化混合的風(fēng)格完美的體現(xiàn)在了當(dāng)?shù)氐娘嬍成?，不管是大餐還是家常便飯都有著獨(dú)特的混合風(fēng)格。
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土豆小小的個(gè)頭，在多個(gè)國(guó)家的菜肴里都看得到，但是很多國(guó)家都只是用土豆烘托其他的食材，然而在秘魯確實(shí)貴賓級(jí)的地位。當(dāng)?shù)赝炼沟漠a(chǎn)量很大，所以廚師們都喜歡用它做菜，不管是主角還是配角都少不了土豆的身影，畢竟物美價(jià)廉配合度高。當(dāng)?shù)爻Ｒ?jiàn)到各種口味的土豆泥，土豆絲和土豆干也是很常見(jiàn)到的，去一次當(dāng)?shù)匾欢ㄒ酝炼?，吃不到土豆的旅行真的可以說(shuō)是個(gè)假的旅行了。
吃過(guò)土豆還可以吃吃海鮮，到了當(dāng)?shù)夭灰詿竞ｕr，要吃鐵板海鮮，鐵板哪里都要但是當(dāng)?shù)氐蔫F板味道最獨(dú)特。海鮮的海洋鮮香的口感通過(guò)鐵板制作這個(gè)手法得到提純濃縮，海鮮里的水分通過(guò)一次又一次的擠壓早已經(jīng)流失掉了，剩下的就只有鮮美的海鮮肉條以及噴香的干料，調(diào)料在高溫下與海鮮的肉融合在了一起，沒(méi)有一丁點(diǎn)水分的干擾，一口吃在嘴里十分的入味。
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