到阿曼人家中作客，咖啡是他們招待客人必不可少的飲料，阿曼人的咖啡又濃又若，如果客人喝完一杯不想再喝時，要把杯子舉起來搖晃一下，否則殷勤的主人會為你再倒上一杯。

    城里的阿曼人待客很慷慨，他們會以最好的食物待客，如烤羊羔、炸雞、炸魚、炸牛排等。最著名的菜肴為烤駝羔，用以招待最尊貴的客人，在取出內(nèi)臟的駝羔腹內(nèi)裝入一只羊羔，羊羔的腹內(nèi)再需填入一只雞， 雞內(nèi)臟再填進一只鴿子，加上各種香料和調(diào)料后在篝火上烤。

    在山區(qū)與沙漠地區(qū)，有客來訪不管認識不認識，主人都會熱情招待，當著客人的面殺羊，把羊腦獻給客人，然后品嘗帶著鮮血的烤羊肉。第二天清晨招待客人奶茶和點心，然后送客人上路。客人可以送一點小禮品留作紀念，但千萬不可留下錢，主人會生氣，認為是對他們的污辱。