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喀麥隆人非常好客，尤其是對外來客人顯得格外熱情與友善，同外來客人稍稍熟悉便會真誠地邀請到家做客，傾其家中的所藏招待。當地人招待客人的傳統(tǒng)食品，主食有大米飯、面餅、甜食等，副食品有西紅柿、辣椒、莧菜、蔥頭、土豆、牛肉、羊肉、雞肉、魚、蝦等。常見的待客膳食是將牛肉、羊肉、雞塊、魚塊油炸后，拌上西紅柿、辣椒或者蔬菜，再用火燉得爛爛的，澆在米飯上或者用面餅卷著吃，真是別有風味。
喀麥隆北部的食品同南部的食品存在著差異。南部的主食是木薯、谷類、香蕉、芭蕉等。將木薯搗碎磨成粉，加水熬成粥狀，將西紅柿同肉塊或者魚塊熬得爛爛的，最后將兩種混合，晾涼后用手抓食。芭蕉因有腥味，澀口，不能生吃，當地人便將芭蕉晾干磨成粉，加入面粉、雞蛋和糖制成面包，或者去皮切片用油炸。北部的主食是小米、玉米、高粱等，將這些糧食搗碎磨成粉，加水調勻，制成蒸糕，同蔬菜一道食用，其味道格外鮮美
除了正式場合的宴請外，大多數喀麥隆人喜愛用手抓飯吃。進餐時，每個人面前備有兩杯水，一杯供飲用，另一杯是用來飯前洗手的。一盆主食，一盆菜肴，往一張席子上一放，賓主圍坐四周，每一個人用左手按住飯盆邊沿部位，用右手食指、中指和大姆指將主食捏成團狀，放進菜盆里滾一下，夾著一塊肉或者一塊魚，放進嘴里吃。動作要干凈利落，做到飯菜不沾手指，不灑在席子上。初次用手抓飯的外來客人往往會很不習慣，可以學著主人的樣子做，動作可以慢一些，只要盡量做到飯菜不灑到席子上就行，慢慢吃上幾口后便會漸漸熟練起來。
喀麥隆人很善于經商，講究在商務活動中要有良好的素質，扎實的文化修養(yǎng)，靈巧的活動技能，豐富的社會經驗，并在社會交往中禮儀運用得體，具有真誠謙遜、熱情持重的良好風度。在喀麥隆人看來，商務人員政治的、經濟的、商務的、事務的等等公務活動必須是嚴肅的，不僅禮儀舉止要莊重，而且待人接物要莊重、嚴肅、得體，讓人產生好感，產生敬慕心情，產生信賴心理。在喀麥隆的經商活動中，容貌端莊，姿態(tài)優(yōu)美，服飾得體，倍受歡迎；言談放蕩，表情冷淡，不修邊幅等，會令人討嫌；而點頭哈腰，奴顏婢膝也會令人瞧不起。
中國公司人員到喀麥隆從事商貿活動，應當注意保持良好的商務風度，以真誠溝通對方，以熱情廣交朋友，爭取事業(yè)上的成功。真誠謙遜，是首先必須具備的風度，因為任何虛假、輕慢的作風，都會招致喀麥隆商務人員的反感，更不可能取得他們的信任、合作與支持，惟有態(tài)度真誠、言語謙遜才能贏得對方的真誠。除了真誠，還應當熱情，因為俗話說“真誠是心心相通的橋梁，熱情是心心相通的催化劑”。在喀麥隆進行經濟貿易活動，每天都要同不同類型的人打交道，應當抱有“來的都是客”的態(tài)度，對于任何人都要以熱情的姿態(tài)相迎，以火熱的情感接待，以持重的風度交往，樹立中國人的良好的形象，交往更多的喀麥隆朋友，爭取理想的社會效益和經濟效益。由于風度也是一種高層次的綜合美感，是一種運動中的美，包括多層次、多方面的特質，到喀麥隆從事經濟貿易活動，除真誠謙遜、熱情持重的風度外，溫文爾雅的舉止，爽直豪放的性格，含蓄深沉的言談，瀟灑氣派的作風，同樣會受到喀麥隆商務人員的喜愛，同樣可以廣泛贏得朋友，贏得信任，贏得效益，贏得成功�！�
怎樣才能在喀麥隆人面前表現出的良好風度呢?首先要注意培養(yǎng)人格美，體現出中國人的良好人格，也就是人們常說的心靈美，表現在思想、情操、品德、道德等方面的美。優(yōu)秀的文化素質，淵博的商業(yè)知識，獨到的辨別能力，風趣的語言表達，是構成風度美的重要因素，總是通過語言、舉止、態(tài)度、服飾和作風表現成外在的形式；語言粗俗、不學無術、胸無點墨，即使金玉其外，畢竟敗絮其中，是不會具有良好的風度的，即使到了國外也會時時處處表現得淋漓盡致，有損于中國人的形象。另外則需要培養(yǎng)外在的素質，包括容貌、姿態(tài)、服飾、談吐、個人衛(wèi)生等，尤其是體現在服飾方面。穿戴是否和諧，包括服裝和圍巾、帽子、發(fā)結、領帶、項鏈、手套、提包等飾物與周圍的人物、環(huán)境和氣氛是否協(xié)調。五官端正、比例恰當的容貌固然可以體現一個人良好的遺傳基因，但服飾得體、飾物合適也自然能夠在商務活動中贏得周圍朋友的好感，有助于事業(yè)取得成功。
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