京都工業(yè)主要以紡織工業(yè)為主，是全國最大的紡織工業(yè)中心和紡織品集散地。著名的輕紡產品“西陣織”和“京友禪”均是高檔名貴的和服衣料。其次有食品加工業(yè)以及電機制造業(yè)、制藥業(yè)等。京都的染色品、京漆器、京扇、京佛像、陶器、木偶等傳統(tǒng)工業(yè)品也很有名。
　　在京都的黃金時代，皇帝和朝臣都崇雅尚逸、重文輕武。當時最受恩遇的不是將軍和政治家，而是精于彈琵琶，談吐風雅，或者書法獨到的貴族。朝臣中常賞月雅集，匯集賓客終宵長座，飲醇酒、吸鼻煙、互相唱和。諸如此類的閑情逸致，給京都平添了不少雍容華貴的氣象。今天的日本雖然忙碌不堪，這種風流余韻，依然根深蒂固。
　　大部分的日本人現(xiàn)在正忙于電腦化與機械化，可是在京都，古老的手工藝品仍然備受尊崇。手工作坊綿延不絕，遇到有人參觀，匠人都樂于表演，讓客人大開眼界。京都著名的“綴織”，就是人工編織的。每一個織工，都把指甲尖銼成鋸齒形狀。他的雙手動作快若閃電，每一個指甲V字形的凹口上鉤著交叉的線，按照織機下的彩色圖案編織。由于手工精細費時，用料貴重，所以每平方尺的織物有時可以賣到430美金的高價。據說有些日本和服的帶子（通常是二十七寸寬、十三尺長），售價超過15000美元。
　　京扇子
　　扇子是昔日貴族地位的象征，在出席正式場合時必備的裝飾品。這些深奧精致的美術創(chuàng)作，均是由手工制作完成。
　　京人形娃娃
　　以色澤鮮艷奪目的西陣織做成的服裝及飾物，是京人形娃娃的最高等級。細致的手工及縫制技巧，令人無不贊嘆傳統(tǒng)技藝之美。
　　縮緬小物
　　質地觸感良好、光澤亮麗的色調散發(fā)著獨到的魅力。特別是京都府北部的丹后一帶所產，俗稱絞的絲綢，更以其獨特的風格深獲好評。
　　陶器（清水燒）
　　17世紀，由一位名為野野村仁清的陶藝匠于東山區(qū)的清水邊創(chuàng)造出這種優(yōu)雅華麗的陶器品。變化多端的創(chuàng)意與無懈可擊的技巧結合，做成聞名國內外的不朽作品。
　　西陣織
　　聲明遠播的高級絹織品----西陣織，與友禪染并稱京都二大染織制品。將染過色后的絲線透過工匠師傅的巧手織出多彩的花紋，作品多為和服的系帶及裝飾品。做工細致，令人愛不釋手。
　　京都糖果
　　在皇宮或神社寺廟舉辦儀式、祭奠，或日式茶道中，最不可或缺的是京果子。作品的靈感多半取自豐富多變的色彩或景觀，將其具體呈現(xiàn)，成為一道道可口的糕餅點心。
　　吸油面紙
　　打造金箔時使用，以特殊和紙制成的吸油面紙，最能吸除臉上多余油份又不損及彩妝，是日本全國皆知，女性最喜歡的紀念品。
　　花形發(fā)髻
　　隨著不同的季節(jié)月份，京都的舞妓們也有不同的發(fā)髻變換著。櫻花、紫陽花、菊花……多種造型，精致纖細的手工打造，是搭配日本女性烏黑亮麗的秀發(fā)最不可或缺的裝飾品。
　　京漬物
　　與京果子同享盛名的京都風味。延續(xù)古法腌漬而成的京漬物，種類豐富多樣，甘香可口，且自然散放的色澤令人垂涎。少量的鹽分是最大的特色。
　　茶
　　以茶的發(fā)源地——宇治而享有盛名的京都茶。不苦不澀，甘醇溫潤的滋味與獨特的香氣，宇治茶真不愧是高級茶的代名詞。
　　古美術·古董品
　　這些刻畫著年代的藝術品是感受京都過往歷史的見證，象陶瓷器、茶道具、版畫、古錢、煙管等古董，光是欣賞就充滿了無窮樂趣。
　　京漆器
　　與茶道同享盛名的京漆器，是節(jié)慶祭奠不可或缺的用具。做成碗盤食器、家具、日常用品等，美化居家生活環(huán)境，兼具實用性與裝飾性。
　　香
　　熏香是在日本人纖細的美學意識中孕育而成的文化。采自純天然的草根木皮，散發(fā)淡淡的優(yōu)雅馨香，是香水與化學香料無法取代的迷人清香。
　　京和紙·唐紙
　　宮廷、寺院眾多的京都，自古以來即是大量紙材的消費地，而和紙的制作在此更是如雨后春筍般的繁盛。以楮、三椏、雁皮等植物纖維為素材。其中以黑谷和紙最為有名。
　　京友禪
　　以花鳥風月等豐富的自然圖象、典雅多彩的配色，京友禪堪稱京吳服的代表。分為傳統(tǒng)手工制的“手描友禪”及利用型紙制的“型友禪”二大類型。
　　京版圖
　　由雕刻師傅刻出板型，再由拓板師傅拓出色彩圖形的分工方式，作出一副副精彩的京版圖。其中以表現(xiàn)京都街景的作品，最受觀光客喜愛。木板本以外，還可作成浮世繪、月歷、小手冊等。
　　和傘
　　“講究穿著”的京都，放眼望去就像和服的街市。下雨的日子，與和服的最好搭檔自然是和傘。以竹制成傘骨，和紙貼成傘面，輕巧典雅的質感是陽傘無可取代的優(yōu)點。
　　酒
　　質地優(yōu)良的稻米，豐富的地下水，再加上京都特有的寒冷氣候，這三者構成釀好酒的必要條件，特別是以造酒聞名的伏見，釀出的酒甘醇可口，最受女性青睞。
　　竹細工
　　京都受良好的地理氣候之賜，以產竹富享盛名。竹子特殊的韻味，是茶道，花道等工具的最佳素材。其他應用在器皿、日常生活用品、燈具等方面，范圍相當廣泛。
　　八橋
　　為紀念名琴手——八橋檢校而以琴的形狀作出的和果子。有芳香可口的八橋煎餅，也有造型大方的生八橋。
　　七寶燒
　　在金屬上涂上玻璃質的釉藥后，燒出的工藝品。主要應用在裝飾品的制作上。
　　京象嵌
　　在金屬的底板上，刻出細致的圖案，再用金銀箔等作細部的裝飾。使用在繩狀領帶、別針等服飾品或室內裝飾品等處。