約翰內(nèi)斯堡飲食特色

　　南非約翰內(nèi)斯堡吃喝玩樂(lè)，“吃喝”排首位。當(dāng)然，只有吃好喝好，才能玩好樂(lè)好。而且，飲食文化作為旅游中重要的組成部分，也是了解當(dāng)?shù)匚幕�和�?xí)慣的一個(gè)好的途徑。身處國(guó)外的游客，這飲食背后也能反映出來(lái)很多東西來(lái)。
許多南非美食都源自馬來(lái)菜，因?yàn)閺那鞍兹思页Ｓ民R來(lái)奴隸擔(dān)任廚師。作為南非的大城市約翰內(nèi)斯堡，這種飲食根源是顯而易見(jiàn)的。
走在約翰內(nèi)斯堡飯店將為集中的街道上，你會(huì)發(fā)現(xiàn)一個(gè)現(xiàn)象。服務(wù)員都非常的忙碌，同時(shí)您也能聽(tīng)到餐具的碰撞聲音，喧鬧的說(shuō)話聲和笑聲不時(shí)地從各個(gè)餐廳的屋內(nèi)傳出。外出就餐是約翰內(nèi)斯堡一項(xiàng)特殊的社交活動(dòng)，約翰內(nèi)斯堡人的吃飯時(shí)間里，有三分之一都是在餐廳里度過(guò)的。所以，約翰內(nèi)斯堡如今早已經(jīng)是一座餐廳之城。
也正是因?yàn)椴蛷d多，所以餐廳的競(jìng)爭(zhēng)異常激烈，而顧客對(duì)于餐廳菜肴的口味要求自然是水漲船高了。餐廳多對(duì)于游客來(lái)說(shuō)是一件很好的事情。而且，在約翰內(nèi)斯堡可以有很多選擇。你可以根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)能力來(lái)選擇適合自己的餐廳。
菜價(jià)比較貴的的餐廳有La Belle Terrasse and Loggia、Le Canard、Linger Longer等，這些餐廳中的人均花銷(xiāo)都在300蘭特以上。如果您只是個(gè)普通的工薪階層，不要求吃的那么高檔，那么，像Buzz 9、Chon Hing、Yo! Sushi、The Radium Beer Hall、Moyo Newtown等都是不錯(cuò)的選擇。
南非當(dāng)?shù)乇容^有特點(diǎn)的菜有波波提（bobotie）、布雷迪（bredie）、索沙提（sosaties）、醋特泥（chutney）以及科克蘇絲特（koeksusters）等。到了約翰內(nèi)斯堡，這些是絕不容錯(cuò)過(guò)的。