| 當(dāng)北半球的世博會(huì)鼓勵(lì)大家用環(huán)保、綠色的低碳生活方式來(lái)感受我們“美好的城市”，在南半球的澳大利亞度假時(shí)，才發(fā)現(xiàn)自己是如此生活方式的實(shí)踐者。人們是如此眷戀澳大利亞的城市生活，那么陽(yáng)光、安逸而美好。學(xué)著像一個(gè)當(dāng)?shù)厝四菢�，騎自行車(chē)到近處的海灘看日落，和街頭的藝術(shù)家一起跳舞，去最接近田園的餐廳吃食材讓味蕾驚艷的午餐。越親近越愛(ài)，當(dāng)一個(gè)低碳假期結(jié)束時(shí)，站在澳大利亞街頭只覺(jué)得身心輕盈，這種凈化讓人如此不舍得離開(kāi)這里。
沒(méi)有邊界的城市和自然
澳大利亞的城市，本身就是旅游勝地。從悉尼市中心到陽(yáng)光海灘不過(guò)是十幾分鐘的車(chē)程，從悉尼港駕帆船前往更是一路大海和都市相依的風(fēng)光，在珀斯的國(guó)王公園野餐時(shí)，黑天鵝就會(huì)緩慢地游過(guò)來(lái)……從來(lái)沒(méi)有哪個(gè)國(guó)家給我這樣的感覺(jué)，好像城市和自然的界線(xiàn)被悄然模糊了。乘熱氣球從城市上空升起的時(shí)候，會(huì)看見(jiàn)城市里漂亮的建筑和大花園相映成趣，而桉樹(shù)森林和野花盛開(kāi)的田野就在不遠(yuǎn)處，那些美妙的海濱也都是咫尺之遙。生活在這里，應(yīng)該是感覺(jué)不到“煩囂”這樣的詞匯吧，這可真是個(gè)被神佑的國(guó)度。
在悉尼的時(shí)候，對(duì)大海的眷戀被盡情釋放，泳衣最好放在包里，因?yàn)殡S時(shí)你都會(huì)產(chǎn)生沖動(dòng)，被無(wú)處不在的湛藍(lán)大海吸引得躍身而入！沿著大海侵蝕而成的砂石懸崖，從邦迪(Bondi)海灘蜿蜒漫步到庫(kù)吉(Coogee)，這條步行線(xiàn)路可以飽覽太平洋的迷人風(fēng)光。本計(jì)劃只是海濱漫步，卻在每一站都忍不住逗留很久。在著名的邦迪冰山巖石泳池(Bondi Icebergs rock pool)游泳，在日落時(shí)分，端一杯雞尾酒，從高處的餐館俯瞰這片美景，還有動(dòng)感十足的年輕人在陽(yáng)光下表演般地高難度沖浪動(dòng)作�？吹眯陌W癢的，就租了一塊明黃的沖浪板站上浪頭，這片海灘真是讓人癡迷。往前走，可以塔瑪拉瑪(Tamarama)觀(guān)賞洶涌的波濤。此處又名格拉瑪拉瑪(Glamarama)，據(jù)說(shuō)是因?yàn)檫@里的金色沙灘上躺著的人都很漂亮。如果十月中旬到十一月來(lái)就更美妙了，整一片海灘會(huì)變成戶(hù)外藝術(shù)館，舉行海邊雕塑展覽，熱愛(ài)大海和沙灘的人對(duì)這樣的藝術(shù)形式，一定是雀躍不已的。如果你足夠幸運(yùn)，也許還能看見(jiàn)成群的海豚或者遷徙中的鯨魚(yú)在海里嬉戲。
從悉尼橫跨澳大利亞大陸來(lái)到珀斯的時(shí)候，覺(jué)得節(jié)奏變得更加舒緩。泛舟于天鵝河 (Swan River) 上，享受舒適溫暖的陽(yáng)光；到國(guó)王公園 (Kings Park) 野餐，被五彩繽紛的野花圍繞，撲鼻的芬芳沁人心脾，黑天鵝熱情地圍繞在身邊，毫不懼生地享受著我們手中的美食；租了輛自行車(chē)，肆意穿梭在自然叢林中，從樹(shù)蔭的縫隙中瀉下的陽(yáng)光照得全身暖洋洋……在珀斯的每一天，感覺(jué)好像睡在大自然里的孩子，怎么都不愿意醒過(guò)來(lái)。下次一定要選7月至11月來(lái)重游，屆時(shí)西澳大利亞遍地都會(huì)開(kāi)滿(mǎn)五顏六色的野花，12000種花組成的“野花之州”，讓人心馳神往。
從田園出發(fā)品的美食美酒之旅
在澳大利亞的假期里，琳瑯滿(mǎn)目的美食讓我每一天都在大塊朵頤。而最難忘的美食體驗(yàn)，卻都發(fā)生在綠意盎然的田園里。如此豐沛的陽(yáng)光，如此純凈的環(huán)境，還有那些富有創(chuàng)造力的大廚，和認(rèn)真執(zhí)著的果農(nóng)，一切都讓人從食材就開(kāi)始愛(ài)上這里的美食。而美食的饕餮也別有意趣，從田園出發(fā)，捕獲最新鮮的味道。
由阿得萊德出發(fā)，只需一小時(shí)的車(chē)程，便到達(dá)了芭蘿莎河谷。在這兒500多戶(hù)葡萄種植家族當(dāng)中，許多都己經(jīng)來(lái)到他們的第六代。這里有超過(guò)60間家傳的酒窖中，用大片的葡萄園和剔透的佳釀自豪地接受游人的品鑒。從愛(ài)上葡萄園開(kāi)始愛(ài)上這里的葡萄酒，在世界聞名的杰卡斯(Jacob’s Creek)酒莊吃一頓午餐，開(kāi)一支清冽的雷司令，窗外便是大片嫩綠的葡萄園，倘若葡萄成熟季節(jié)來(lái)訪(fǎng)，甚至可以體驗(yàn)一下采葡萄的樂(lè)趣；在奔富(Penfold)酒莊，初嘗過(guò)各種口味的葡萄酒之后，調(diào)制了一瓶自己口味的葡萄酒，貼上自己名字的酒標(biāo)，無(wú)疑是最好的紀(jì)念品。這樣互動(dòng)而交融的品酒之旅，讓芭蘿莎之行有些近乎飄飄然的美妙。芭蘿莎的人們對(duì)酒的熱愛(ài)似乎與生俱來(lái)，兩年一度的芭蘿莎葡萄佳釀豐收節(jié)(Barossa Vintage Festival)更是熱鬧非凡。如果你趕上了這為酒歡慶的日子，不妨和當(dāng)?shù)厝艘黄鹪谄咸训那逑愫途频拇枷阒恤嫒黄鹞�，�?huì)由衷地感受到澳大利亞式的簡(jiǎn)單快樂(lè)。
在澳大利亞，遇到的人都很驕傲地介紹這片土地的美妙。當(dāng)我們吃到多汁的車(chē)?yán)遄�，朋友就拉著我花六個(gè)澳元去果園里采摘那些紅得發(fā)黑的果實(shí)；沉醉于澳大利亞墨爾本郊區(qū)夢(mèng)幻般的薰衣草花田時(shí)，才意識(shí)到那頓下午茶之所以回味無(wú)窮，是因?yàn)樗娠炛屑恿藙傉霓挂虏荩「嗟臅r(shí)候，在品嘗到美食的那一瞬間就驚喜得瞪大眼睛，然后就看到和藹的廚師用手一指開(kāi)闊的后院，“我們的蔬菜全部來(lái)自當(dāng)?shù)馗浇?rdquo;在這些妙不可言的時(shí)刻，會(huì)心里恍然覺(jué)悟到：這就是澳大利亞，所有的美好都源于自然，明媚地呈現(xiàn)在你眼前，于是吃得滿(mǎn)心都是陽(yáng)光。
世界遺產(chǎn)舉步可達(dá)
旅游之前作的功課顯示，澳大利亞有15處世界自然遺產(chǎn)，舉世聞名的大堡礁和烏魯魯?shù)龋际菬釔?ài)大自然的澳大利亞人最為珍愛(ài)的寶貝。真的來(lái)到這些大名鼎鼎的世界自然遺產(chǎn)面前時(shí)，清澈碧藍(lán)的大海、繽紛的海底珊瑚還有濃墨重彩的雨林綠意，都讓人嘆為觀(guān)止，而讓人驚訝的，一是這些世界自然遺產(chǎn)并非遙不可及，從澳大利亞的城市出發(fā)幾小時(shí)的車(chē)程就會(huì)出現(xiàn)“天地大美”的畫(huà)面，二是因?yàn)檫@里的人們，對(duì)這片土地的珍視和保護(hù)是滲入生活的習(xí)慣，那么細(xì)致，那么持久，代代相傳。位于澳大利亞最西端的鯊魚(yú)灣(Shark Bay)1991年被收入世界遺產(chǎn)名錄，這個(gè)偉大的自然奇跡的占地230萬(wàn)公頃，由一系列由北向南排列的半島和島嶼組成。由于毗鄰印度洋，因而錯(cuò)落地形成了許多出、入�？诘拇笮『场Ｔ诤镒用纴喓�(Monkey Mia)，一群友好的海豚們幾乎天天早晨到訪(fǎng)，大方地從我們手中取食。而哈梅林塘(Hamelin Pool)獨(dú)特的疊層石生態(tài)系統(tǒng)，也吸引著快門(mén)不舍得停下，自然這一造物主精心打造的奇景，每個(gè)細(xì)節(jié)都值得被欣賞。
從澳大利亞最北端的城市達(dá)爾文出發(fā)，卡卡杜國(guó)家公園 (Kakadu National Park)是自然熱愛(ài)者的天堂，在這個(gè)少數(shù)被列為兼有自然和文化價(jià)值的世界遺產(chǎn)的地方，我們用腳步丈量澳大利亞最大的國(guó)家公園，更被這里多樣和活躍的生態(tài)地形環(huán)境所震撼。壯麗的峭壁圍繞著潮灘、澇原、低地和高原，導(dǎo)游告訴我們，1600種植物和200多種鳥(niǎo)類(lèi)才是這里的主人。同樣令人驚艷的，是卡卡杜的山洞和石檐，上面布滿(mǎn)土著巖石藝術(shù)，有些已有五萬(wàn)年歷史，向現(xiàn)在仍居住在公園里的人們講述著早期土著居民的生活故事。在這里徒步叢林，野外露營(yíng)，是很難得的體驗(yàn)。
距離精彩的悉尼不過(guò)兩小時(shí)，藍(lán)山已經(jīng)完全把城市的繁華拋諸腦后，藍(lán)山薄霧籠罩出秀美、陡峭的懸崖和幽深的峽谷。這里的眾多小鎮(zhèn)形成了一個(gè)活躍的文化社區(qū)，走在路上，目光被那些充滿(mǎn)藝術(shù)感的小店所吸引，而那些微笑的店主便是當(dāng)?shù)夭湃A橫溢的藝術(shù)家、音樂(lè)家和作家。在藍(lán)山，旅程動(dòng)靜兩相宜。在藍(lán)山世界遺產(chǎn)保護(hù)區(qū)(Blue Mountains World Heritage Area)健行，體會(huì)移步換景的樂(lè)趣；在梧萊米國(guó)家公園(Wollemi National Park)嘗試?yán)K降運(yùn)動(dòng)，挑戰(zhàn)自己的勇氣，在卡通巴(Katoomba)或柳拉(Leura)舒適的咖啡館里品嘗一杯美味的咖啡，前往回音點(diǎn)(Katoomba’s Echo Point)觀(guān)賞三姐妹峰(Three Sisters)的壯觀(guān)美景，用最文藝的方式感受藍(lán)山的浪漫氣息。
|
